*

余った肉じゃがを別料理に! 和風から洋風や中華へ・・・

以前もゆうこりんこと、小倉優子さんのお料理についての記事をアップしましたが、今回も素晴らしいアレンジレシピを入手したので、ご紹介してみたいと思います。

前回のお料理については、こちらをどうぞ!(^^)!

 

カレーやシチュー、そして肉じゃがや筑前煮などをお鍋一杯に作ってしまい、余らせてしまった後の処理方法で、どのようにしたら良いか困る時ってありますよね?

沢山お料理を余らせてしまった後に、簡単ひと手間加えて、別のお料理にすることができたら素晴らしいと思います。

 

そんな私たちのお悩みに答えて? ゆうこりんがアレンジレシピを発表してくれました(^-^)

そう、朝の情報番組スッキリで、持込み企画第二弾として、小倉優子さんがご自宅で作る料理のアレンジレシピを大公開して、その中の1品をスタジオにいるレギュラー陣が試食するという企画を今回も続行してくれました。

 

特に司会の加藤さんの舌を唸らせなければならないプレッシャー的な企画で、毎回大変だなぁ~と客観的な視点から楽しんでいます。

 

5才になる長男くんも、「美味しい!」と絶賛する数々のお料理を、3品だけご紹介していただきました。

 

 

 

1、濃厚ドリア

肉じゃが150gの汁気を取って、ジャガイモをスプーンでつぶしていきます。

牛乳50mlとケチャップ大さじ1/2杯を加え、ホワイトソースを作っていきます。

グラタン皿(耐熱皿)にご飯を入れ、その上からホワイトソースをかけます。

チーズ30gをパラパラと上からかけます。

オーブンに入れ、1000ワットで5分温めます。

オーブンから取り出して、出来上がりです。(調理時間 約8分)

 

 

 

 

2、パリパリ春巻き

肉じゃが480gに春巻きの皮8枚と大葉4枚を用意します。

肉じゃがの汁気を取り、1センチくらいに食材をカットしていきます。

春巻きの皮を引いて、その上に大葉を置き、細かくなった肉じゃがをのせて、具材が出ないように綺麗に巻いていきます。

フライパンに春巻きが半分浸るくらいの少量の油を引き、最後に折った部分が下になるように、春巻きを並べて揚げ焼きします。

もう一つ、カレールーを溶いた物を肉じゃがに混ぜて、カレー味の春巻きも作ります。

両サイドにも火が通るように菜箸で回していきます。

こんがりと焦げ目がついたら、完成です。(調理時間 約7分)

 

 

 

 

 

3、ふわふわオムレツ

肉じゃがの汁気を取り、1センチくらいに食材をカットします。

砂糖を大さじ3杯と、マヨネーズを大さじ1/2杯入れます。

溶き卵を具材に加えて混ぜていきます。

フライパンに油を引き、弱火で5分焼いていきます。

お皿に盛り付けて、上からケチャップで文字を書いて、出来上がりです。(調理時間 約8分)

 

 

 

どのメニューもとっても美味しそうでした。

 

オムレツの上にケチャップで文字を書くのに使っていたのは、100均のクッキングペンでした。

本当に100均には、掘り出しグッズがありますね?

 

 

スタジオでは、パリパリの春巻きの試食があり、春巻きに変身を遂げた肉じゃがの味が美味しくて、感動していました。

 

日本の肉じゃがと中国の春巻きが一体になって、お料理の中でも日中国交正常化が行われ、みんなを楽しませてくれていました。

 

もちろん、この持込み企画は今後も続行ということで、とっても楽しみになりました。

 

私も含め、お料理にはあまり興味のない人も、きっと一度は試してみたくなるようなレシピだと思いました。

 

ゆうこりんは、本当に料理の天才だと思いました。

 

 

 

最後まで読んでいただきまして、ありがとうございました。

アレンジお料理レシピで、こんなメニューもできるよ~というものがあれば、是非教えていただければと思います。

 

 

スポンサードリンク







関連記事

「東京オリンピックには出られないかもしれないけど、4年後頑張ってください!」と山根明会長。 吉森副会長は「会長職を辞め、理事の立場も辞任すると思います」と山根会長について語っている。

日本ボクシング連盟、アマチュアボクシング界に43年間に渡り君臨してきた山根明会長(78才)が、28才

記事を読む

新庄剛志、バリ島で第2の人生を送り、値下げ交渉を楽しむ日々を過ごしている

元プロ野球選手の新庄剛志は、当時44億稼いでいた時もありましたが、金銭トラブルに巻き込まれて、今は大

記事を読む

中山美穂の妹、中山忍が1988年にアイドルデビュー後、引退へ・・・ その原因となった人物とは?

「梅沢富美男のズバッと聞きます!」フジテレビ系で19日放送の番組内で、当時の事を告白する中山忍さん(

記事を読む

ピース綾部はニューヨークの街で、ヒロミ(タレント)とツーショット写真をインスタに・・・

お笑いコンビの「ピース」綾部祐二さん(41)が、ニューヨークに来たヒロミさん(54)に久々に会い、ツ

記事を読む

岡本社長、22日14時から会見! 吉本興業のホームページ上では順を追って報告されているが、何故か腑に落ちない点ばかりが浮上してくる・・・闇営業を仕掛けた人物とはいるのか?

朝の情報番組スッキリ!で、視聴者も疑問に感じていた部分にメスが入り、吉本興業の株主10社(在京5社・

記事を読む

赤いメガネがトレンドマークの奥華子 イベントでの観客ゼロのワケ・・・

7月16日の大阪公演の第2部に誰も観客が来なくて、後から応募当選した人たちへのメールが送信されていな

記事を読む

企業公認アレンジレシピ  永谷園のお茶漬けから、亀田の柿の種までアイデア満載!

永谷園のお茶漬け海苔や、日清のチキンラーメン、そしてカゴメジュースや亀田製菓の柿の種まで、シンプルに

記事を読む

コーキが中国で人気雑誌の表紙に初登場!「アジア最強新人」と紹介された

元SMAPの木村拓哉(45才)と、歌手の工藤静香(48才)の次女でモデルデビューを飾ったコーキ(15

記事を読む

「くいしん坊!万才」松岡修造、新たな再スタート! 10月より月曜夜から日曜昼へ放送変更

9月3日(月)にフジテレビが都内お台場にある本社で、10月改編記者発表を開催し、長寿番組である「くい

記事を読む

剛力彩芽と稲垣吾郎、舞台で初共演! 激しいぶつかり合いで、本気モード

「No.9-不滅の旋律-」の主人公であるベートーヴェンを、2015年の初演に続き稲垣吾郎が演じ、ベー

記事を読む

スポンサードリンク







Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

スポンサードリンク







新型コロナで院内感染を防ぐ「オンライン診療」 今後どうなる?

4月1日現在で国内の新型コロナウイルス感染者が、2419人、死者69人

新型コロナ、東京で新たに感染者13人が3月30日に確認!

タレントの志村けんさんが29日夜にお亡くなりになり、東京で新たに29日

新型コロナは、日本の芸能人にまで刃を向け、改めてウイルスの脅威を知る

志村けんさん(70)の新型コロナウイルス感染の報道が23日にあり、そし

新型コロナでイベント中止、旅行も自粛!感染リスクが少ない場所が今注目されている・・それはどんなとこ?

全世界が新型コロナウイルスの渦の中にいる現在、各地で外出はもちろんのこ

ストレスや悩みを抱え込まない心理学!交流分析とカタルシス効果

日常生活には決まって、ストレスや悩みごとがつきものです。 クライ

→もっと見る

  • スポンサードリンク



PAGE TOP ↑