ミニストップはハロハロやプリンパフェが人気で、店内で作るデザートを楽しみに注文する人がいます。
コンビニチェーンの中では4位ですが、7月2日から16品のおにぎり(102円～130円 税別)を100円に値下げして、コンビニ業界初のチャレンジに打って出ました。
値下げ店、値上げ店
ミニストップのおにぎりの値下げは、国内の全1998店で実施されていて、各店舗の入り口にはポスターやのぼりが出ています。
「毎日うれしいおにぎり100円」
と書かれ、通行する人の購買意欲を誘っています。
またミニストップとは違いセブンイレブンでは、2019年2月に鮭や明太子など含めた定番のおにぎり5品を、商品改良にあわせて全国で5～10円ほど値上げしています。
材料費の高騰や人件費がかさみ、値上げせざるを得ない状況のためです。
ファミリーマートやローソンなども商品改良に合わせて値上げし、高価格帯の新商品を並べています。
おにぎり100円戦略の理由とは？
コンビニ業界トップ3と売上高の差があり、なんとか肩を並べられるレベルに追いつくための戦略なのです。
2019年2月の、ミニストップの全店平均日販は41.3万円です。
それに比べセブンイレブンは65.6万円、ファミリーマートは53.2万円、そしてローソンは53.1万円とかなり売上げを伸ばしています。
ミニストップは日本での売上げが伸び悩んだばかりではなく、ベトナムでの事業も不振状態が続いていたようです。
おにぎり100円の効果
主力商品のおにぎりを常時100円にすることで、サラダや惣菜類、飲み物などをあわせて購入してもらうという狙いがあります。
4月に青森県でおにぎり100円の値下げ実験をし、対象おにぎりの販売個数が約2倍まで拡大したことにより、7月に全店で値下げすることになりました。
結果として、おにぎりの販売個数が1.5～2倍に増加し、粗利益としては値下げ前以上の数字を確保しています。
まとめ
おにぎり100円戦略はこれからも続きますが、果たしてそれだけで売上げを好転できるのでしょうか？
今後の課題になってきそうです。
コンビニだけではなく業務スーパーにもおにぎりが並んでいますが、70円以内で購入できてしまうので、100円おにぎりが安いとは感じられなくなってきています。
ミニストップの今後に注目されますが、ハロハロやババロアは魅力的なので、新商品の開発に期待したいと思います。
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございました。
