お役立ち情報 老舗料亭「萬谷」が破産した本当の理由とは?コロナ禍・物価高に立ち向かえなかった現実 老舗料亭「萬谷」が破産に至った背景を詳しく解説。価格転嫁の限界、コロナ禍の影響、地方料亭の経営課題、そして老舗が生き残るための打開策とは? 2025.06.17 お役立ち情報